Waarom BerRel?
- Kleine wijnhuizen, betere kwaliteit
- De scherpste prijzen voor de beste wijnen
- Als wij het niet zouden drinken, verkopen we het ook niet
WIT
Grüner Veltliner Goldberg
Een vollere en rijkere stijl Grüner Veltliner. Abrikoos, perzik, maar nog steeds zeer fijn doordrinkbaar.
Riesling Sand
Een fruitige en volle Riesling. Heerlijk bij pittig eten!
Muñarrate Blanco
Witte Rioja? Jazeker! De rode broer geniet wereldfaam, maar als het aan ons ligt komt het witte zusje ook in aanmerking voor een top notering in de lijstjes van favoriete witte wijnen.
Fris en toch vol is deze blend van handgeplukte Viura en witte Malvasia druiven.
Roter Veltliner Das Geholz
Pak de spannendste wijn uit Oostenrijk en stop hem een jaar in een 500 liter vat van Frans eiken. Laat hem vervolgens nog 6-8 maanden rijpen op vat en wat je dan krijgt? Een engeltje dat op je tong piest! De meest bewerkelijke witte wijn van het wijnhuis, maar wat je ervoor terug krijgt is fenomenaal! Je proeft het Franse eiken, denkt terug aan die magistrale Bourgogne en hebt dan ineens de spannende smaken van Roter Veltliner. Nog altijd die fruitige afdronk, maar dan omlijst met een heerlijk romig laagje houttonen. Je nieuwe leven als wijnliefhebber start hier.
ORANJE / ORANGE
Oranje wijnen; de laatste jaren enorm populair en nu voor jou beschikbaar om te ervaren. Normaal gesproken worden het sap en de schillen van witte druiven vrij kort na het persen van elkaar gescheiden, zodat na klaring een heldere, niet al te donker gekleurde vloeistof overblijft. Bij een ‘Orange Wine’ vergisten de schillen mee in de most. De schillen geven kleurstoffen af, waardoor de wijn donker geel tot oranje kleurt. Vandaar de naam. Een ander kenmerk van een ‘Orange Wine’ zijn de tannines. Bij een normale witte wijn proef je die niet. Het maakt de wijn heel bijzonder, goed te combineren met allerlei maaltijden, maar ook heel speciaal en dus niet een “allemansvriend”.
Müller Thurgau Invader
De eerste stap richting “orange wine”. Meestal is Müller Thurgau een licht bruisende fruitige wijn. Als je hem echter op de schillen laat rijpen veranderd hij volledig. Je proeft hier nog wel echt het fruit. Zongedroogde perzik, appel, citrus, maar dan met een pittige bite!
Roter Veltliner the Orange
De “die-hard” onder de Orange Wines. Lees het proces hierboven en bedenk er dan nog 18 maanden houtrijping bij. In je glas een oxidatief, oranje (van de 3 weken schilcontact), nog steeds fruitige compagnon van vrijwel al je gerechten. Of het nu vlees, vis of vega is, deze wijn past zich aan. Het beste komt hij tot zijn recht op 15 graden, dus ideaal om na je wit door te pakken. Voor de wijnavonturiers onder ons!
ROOD
Zweigelt Goldberg
Het paradepaardje onder de rode wijnen van Arnold is deze Zweigelt Goldberg. Na een houtlagering van 1.5 jaar in zowel Frans als Amerikaans eiken geeft hij een heerlijke smaak van donkere kersen. Door de Amerikaanse eiken heb je ook die heerlijke vanille in de afdronk. Er wordt gezegd dat de Goldberg vroeger zulke hoge opbrengsten met enorm goede kwalitatieve druiven gaf dat de tuinders gouden bergen verdienden. Een andere theorie over de naam Goldberg is dat de kalkstenen grond goud glittert na een midzomerse regenbui.
In ieder geval is de smaak goud waard!
Solabal Rioja Crianza
Een elegante en traditionele Rioja wijn van 40 jaar oude stokken. Met een rijping van 18 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten en nog eens 6 maanden op de fles ervaar je een fluweelzachte, maar sprankelende wijnsensatie op je tong.
Solabal Rioja Reserva
Liever een stapje hoger op de Rioja ladder? Voila: onze Rioja Reserva. Met een houtlagering van 24 maanden in zowel Amerikaans als Frans eiken en 18 maanden flesrijping heb je een wijn die de tand des tijds wel kan doorstaan. Nu al verfijnd en zacht, over enige tijd nog lekkerder, kruidiger en sprankelender.